ISLA DE MENORCA - BALEARES / ESPAÑA
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Carta Castellano
PLATOS
Arroz blanco "jazmín", salsa "Pico de Gallo" (tomate fresco, cilantro, cebolla morada, aceite de oliva, zumo de lima), semillas de calabaza.
Opciones: veggie-vegan con hortalizas de temporada / con lonchas de pechuga de pollo a baja temperatura / con lonchas de cerdo confitado a baja temperatura7,95 EUR
Arroz japonés, aguacate orgánico, zanahoria, pepino, lombarda, rabanitos, jengibre, semillas, alguas, tarrina de salsa soja (contiene gluten).
Opciones : 100% VEGETAL / suplemento TOFU ahumado / con ATÚN crudo / con SALMÓN crudo.
Si quieres QUINOA en lugar del arroz, gracias por pedirlo con antelación ;-)7,95 EUR
Plato caliente. Pasta de la famosa marca "Rummo", frito de tomate 100% natural, berenjena, albahaca fresco en pesto casero, parmesano. Opciones: vegana (sin queso) / sin gluten: con un suplemento de 1 euros + pedir con antelación (día antes).8,95 EUR
Pan km0 de harina ecológica, queso de Mahón pasteurizado, cebolla asada, tomate fresco, ensalada verde, salsa casera, steak 100% ternera de la isla o 100% vegetal casero (base quinoa). Opción vegana: berenjena asada en lugar del queso.