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ISLA DE MENORCA - BALEARES / ESPAÑA
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CARTA 2024
PARA PICAR
Hummus casero con crudités (garbanzos, zumo de limón, sésamo, aceite de oliva, sal, comino) + pepino y zanahoria. Ideal para compartir, sano, refrescante y lleno de proteínas vegetales.5,00 €5,00 EUR
Baba ganoush casero con crudités (berenjena, zumo de limón, sésamo, aceite de oliva, sal, comino, pipas de calabaza) + pepino y zanahoria. Ideal para compartir, sano, refrescante y lleno de sabores mediterráneos ;-)5,00 €5,00 EUR
Focaccia 100% CASERA, por supuesto :-) con tomate fresco, queso de Mahon y aceitunas negras. ¡Una delicia! Nada más...3,50 €3,50 EUR
POKE BOWLS
Arroz japonés, aguacate orgánico, zanahoria, pepino, lombarda, rabanitos, jengibre, semillas, alguas, tarrina de salsa soja (contiene gluten).
Opciones : 100% VEGETAL / suplemento TOFU ahumado / con ATÚN (TUNA) crudo / con SALMÓN crudo.
Si quieres QUINOA en lugar del arroz, gracias por pedirlo con antelación ;-)8,95 €8,95 EUR
SOPAS & PLATOS
Manzana verde, guisantes, menta fresca, almendras (green apple, green peas, fresh mint, almonds). Vaso 20 cl.3,50 €3,50 EUR
Plato caliente de pasta "premium" con frito de tomate 100% natural, pesto casero, parmesano y mozzarella. Opciones: vegetariana / con pollo / sin gluten: con un suplemento de 1 euros + pedir con antelación (día anterior).8,95 €8,95 EUR
Arroz blanco "jazmín", salsa "Pico de Gallo" (tomate fresco, cilantro, cebolla morada, aceite de oliva, zumo de lima), semillas de calabaza.
Opciones: con lonchas de cerdo confitado a baja temperatura / con lonchas de pechuga de pollo a baja temperatura.10,45 €10,45 EUR
SANDWICHES / BURGERS
Pan km0 de harina ecológica, pechuga de pollo a baja temperatura, tomate fresco, mozzarella, pesto casero (¡sin ajo!).
8,95 €8,95 EUR
Pan km0 de harina ecológica, aguacate, tomate fresco, mozzarella, pesto casero (¡sin ajo!).
Opción vegana: sin queso (no pesto, no mozzarella) ;-)8,95 €8,95 EUR
Pan artesanal, aceite de oliva virgen extra, hortalizas crudas, cebolla morada, aceitunas negras, huevo duro.
Opciones : vegetariano / vegano: sin huevo (vegan: no egg) / con tataki de atún (tuna tataki)8,95 €8,95 EUR
Pan km0 de harina ecológica, queso de Mahón pasteurizado, cebolla asada y cebolla crujiente, tomate fresco, hojas verdes, salsa casera, steak 100% ternera de la isla.10,95 €10,95 EUR
Pan km0 de harina ecológica, queso de Mahón pasteurizado, cebolla asada, tomate fresco, ensalada verde, salsa casera, steak 100% vegetal casero (base quinoa). 9,95 €9,95 EUR
ENSALADAS
Pasta de calidad premium con tomates cherry, calabacín, almendras, pipas de calabaza, pesto casero (sin ajo ;-)) y mozzarella.
Opciones: vegetariana / vegana sin queso / con pollo / sin gluten (pedir el día anterior).
Bol 750 ml8,95 €8,95 EUR
Mezclum de ensaladas, pollo a baja temperatura, parmesano, picatostes, tomate fresco, aceitunas negras, pipas de calabaza, tarro de salsa blanca casera, tarro de vinagreta casera.
Opción SIN GLUTEN: sin picatoste.
Bol kraft 1200 ml9,95 €9,95 EUR
Mezclum de ensaladas, con hortalizas: pimiento, coliflor, tomate cherry, pepino, brócoli, cebolla encurtida (casera), alcaparrones, pipas de calabaza, almendras, tarro de vinagreta casera. Los ingredientes pueden cambiar según mercado. Sin gluten.
Opciones vegana o con producto del mar (no veggie ;-))
Bol kraft 1200 ml.8,95 €8,95 EUR
Lentejas ecológicas, champiñones, cebolla morada, calabaza asada, avellanas, aliño con mostaza de Dijon. Opciones: vegetariana-vegana / con pollo / con tataki de atún / con salmón ahumado. Sin gluten.
Bol 750 ml8,95 €8,95 EUR
POSTRES
100% caseros y deliciosos!
Postre tradicional de Inglaterra elaborado con manzana y una masa crujiente encima hecha de harina, almendras, mantequilla y azúcar.
Usamos moldes de madera, así se puede calentar al horno en casa, si te gusta comerlo tibio o caliente.3,95 €3,95 EUR
Postre tradicional de Inglaterra elaborado con manzana + frutos rojos y una masa crujiente encima hecha de harina, almendras, mantequilla y azúcar.
Usamos moldes de madera, así se puede calentar al horno en casa, si te gusta comerlo tibio o caliente.3,95 €3,95 EUR
El postre más sano de la carta! Semillas de chía en remojo con leche de coco, y encima ponemos una compota casera de fruta fresca.
Sin lactosa (vegana) y sin azúcar. Saludable y riquísimo a la vez... 3,45 €3,45 EUR
Tarro de "lemon curd" + 3 galletas caseras.
Nuestra crema de limones frescos tiene el equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
El contraste entre la cremosidad de la crema y el crocante de las galletas es la firma de este postre para llevar.3,75 €3,75 EUR
Yogur griego, nueces, avellanas + miel de Menorca (Finca Santa Cecilia).3,45 €3,45 EUR
¡Nuestro brownie tiene un éxito increíble! Quizás porque es tan suave que se deshace en la boca... Lo hacemos solo con chocolate negro (sin frutos secos) y sin gluten (harina de maíz).3,45 €3,45 EUR
Chocolate negro, aceite de coco, frutos rojos, semillas de chía. Sin gluten y vegano!!3,95 €3,95 EUR
¡Un clásico! Pastel de plátano y nueces, bien esponjoso. Ideal para desayunar o merendar. Y nuestro es vegano ;-)
Pastel entero (8 raciones) por encargo.3,45 €3,45 EUR
Bizcocho de zanahoria (sin lactosa). A nosotros nos gusta el carrot cake sin nata, más sencillo y saludable, pero es igual de delicioso, ¡te lo prometemos!
Contiene avellanas.
Pastel entero (8 raciones) por encargo.3,45 €3,45 EUR
New! Bizcocho de limón. Todos nuestros postres los hacemos en nuestra cocina con ingredientes de calidad y básicos (nada de conservantes o productos químicos!), y el lemon cake no escapa a la regla: zumo de limón fresco, huevos, harina de trigo, azúcar, y mantequilla, nada más. Y es un encanto!
Pastel entero (6 raciones) por encargo.3,45 €3,45 EUR
Cookie grande de chocolat negro y avellanas, rellena de caramelo lechero casero, "une tuerie" como dicen en Francia ;-)3,75 €3,75 EUR
100% hecho a mano con productos de calidad: cookie de avellanas y chocolate negro.
Peso aproxim. 25g2,50 €2,50 EUR
Bol de frutas frescas (mezcla según temporada), sin azúcar añadido (vegano y sin gluten).
Bol "PLA" (maíz) de 475 ml
foto: el producto puede variar.5,95 €5,95 EUR
BEBIDAS
Infusión de jengibre enfriada, con zumo 100% natural de limón de Menorca.
Sin azúcar añadido, sin conservantes, sin colorantes.
Botella reciclable, 250 ml2,50 €2,50 EUR
Limonada casera: zumo 100% natural de limones de Menorca, azúcares blanco y moreno, agua mineral sin gaz.
Sin conservantes, sin colorantes.
Botella reciclable 500 ml.3,00 €3,00 EUR
Té helado: infusión enfriada de té earl grey, azúcar moreno, cáscaras de limón y naranja, hierba buena/menta.
Sin conservantes, sin colorantes.
Botella reciclable 500 ml.3,00 €3,00 EUR
Agua mineral Font d'Or. Mineralización débil. Apta para dietas pobres en sodio. Apta para la preparación de alimentos infantiles.
Botella 500 ml.1,00 €1,00 EUR
Agua mineral Font d'Or. Mineralización débil. Apta para dietas pobres en sodio. Apta para la preparación de alimentos infantiles. 1,50 litro2,00 €2,00 EUR
SAN PELLEGRINO
Botella 500 ml.1,90 €1,90 EUR
"San Pellegrino".
Botella de 1 litro.2,25 €2,25 EUR
Fresa, manzana, plátano, uvas blancas, naranja, grosellas negras. Botella 250 ml.
/ Strawberries, apple, banana, grape, orange, black currant / Fraises, pomme, banane, raisin, orange, cassis.3,90 €3,90 EUR
Manzana, piña, kiwi, uvas blancas, lima, un toque de espirulina, un toque de cártamo. Botella 250 ml.
/ Apple, pineapple, kiwi, lime / Pomme, ananas, kiwi, citron vert3,90 €3,90 EUR
Manzana, mango, plátano, naranja, fruta de la pasión, melocotón, un toque de lima. Botella 250 ml.
/ Apple, mango, banana, orange, passion fruit, peach, lime / Pomme, mangue, banane, orange, fruit de la passion, pêche, citron vert.3,90 €3,90 EUR
Manzana, uvas blancas, plátano, mango, kiwi, pepino, linaza, un toque de espirulina, un toque de lima, un toque de cártamo, un toque de matcha, algunas vitaminas (B1, B2, B3, B6, C y E). Botella 300 ml.
4,20 €4,20 EUR
Manzanas, mandarinas, plátano, zanahoria, melocotón, un toque de limón, un toque de infusión de jengibre, un toque de extracto de cártamo, linaza, vitaminas (B1, B2, B3, B6, C y E). Botella 300 ml.
4,20 €4,20 EUR
NEW! Una mezcla perfecta de pepino orgánico, azúcar de frutas orgánicas, jugo de yuzu orgánica, agua y unas finas burbujas de CO2, todo ello sin colorantes ni conservantes, por un valor nutricional de 14Kcal única. botella de cristal. 25cl o 75 cl.3,99 €3,99 EUR
NEW! Una mezcla perfecta de infusión orgánica melisa (agua, melisa orgánica), puré de melocotón orgánico, azúcar orgánica de frutas y algunas burbujas finas de CO2 - todo ello sin colorantes ni conservantes, por un valor nutricional de 27 Kcal. Botella de cristal. 25cl3,99 €3,99 EUR
NEW! Una mezcla perfecta de la infusión de menta (agua, menta orgánica), el puré de grosella negra orgánica, azúcar natural de las frutas orgánicas, y unos pocos burbujas de CO2. Todo, sin colorantes ni conservantes, por un valor nutricional de 16 Kcal solo. Botella de cristal. 25cl3,99 €3,99 EUR
NEW! Una mezcla perfecta de infusión de albahaca ecológica (agua, hojas de albahaca ecológica), zumo de fresa ecológico, azúcar ecológico de fruta, unas finas burbujas de CO2. Todo sin colorantes ni conservantes, por un valor nutricional de 31 Kcal. Botella de cristal. 25cl3,99 €3,99 EUR
NEW! una mezcla perfecta de la infusión de tomillo orgánico (agua, tomillo orgánico), puré de albaricoque orgánica, azúcar orgánico a partir de frutas, agua y unas finas burbujas de CO2, todo ello sin colorantes ni conservantes, por un valor nutricional de 23Kcal. botella de cristal. 25cl o 75 cl.3,99 €3,99 EUR
NEW! Una mezcla perfecta de la infusión de mejorana orgánico (agua, mejorana orgánico), puré de frambuesa orgánica, azúcar orgánica a base de frutas y unas finas burbujas de CO2, todo ello sin colorantes ni conservantes, por un valor nutricional de 21Kcal única. botella de cristal. 75 cl.3,99 €3,99 EUR
¡Mun Kombucha.en lata! La forma más cómoda de llevarte tu kombucha on the go y disfrutarla donde más te apetezca. Ponla en frío y disfruta de su sabor ácido y delicioso. Super refrescante.
Zumo de jengibre cold press y zumo de limón acompañada de una suave infusión de hojas de estevia, será tu fiel amiga si buscas potenciar tu energía desde el primer sorbo. Con una burbuja chispeante y un sabor que te va a encandilar en cuanto la pruebes. Seguro que se convierte en una de tus favoritas. Lata 33 cl. Sin alcohol.
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